Notas de cata: "Refinado, suntuoso y bien especiado, ofrece abundantes aromas a ciruela negra, grosella y moras. En el paladar medio emerge el chocolate fundido con acentos de especias asiáticas. Presenta un final maduro y largo, marcado por taninos de grano fino." Kim Marcus, Wine Spectator.
Varietal 100% Malbec
Origen Finca Ayni, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Altitud 1100 metros
Suelos Franco arenoso, con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades variables entre 30 cm y 70 cm.
Viticultura Orgánico, certificado en transición
Clima Temperaturas medias con buena amplitud térmica, humedad relativamente mas elevada que otras zonas de Mendoza
Crianza En barricas de roble usadas y toneles de roble de 5000 litros por 12 meses
